株式会社肉の光では、食肉小売業をメインとして営業しており、他にもコロッケやヘッド脂の製造なども行っております。産地や銘柄に捕らわれず、全国産のお肉を食肉のプロが厳選。国産牛肉、豚肉、鶏肉、一部輸入肉を取り扱い、スライスや焼き肉用、ローストビーフ用、ステーキ用、切り落としやブロックにて販売しております。お客様の細かいご要望にも迅速に対応いたしますので、店頭に出ていないお肉でもお気軽にご相談ください。
また、弊社は新商品の開発や提案なども積極的に行い、自社オリジナルの「手作りコロッケ・メンチカツ」、国産牛カルビで作った「さいぼし」も大変ご好評を頂いております。ぜひ店頭にてお買い求めください。
食べてほっとする昔ながらの手作りコロッケは、サクサクの衣が香ばしい、お肉屋さんならではのこだわりが詰まったコロッケ。老若男女、年令問わずお楽しみいただける商品です。
食感にこだわった手作りメンチカツは、食べた瞬間サクッ、肉汁がジュワッとお口いっぱいに広がる、お肉にこだわった自慢のメンチカツです。お夕食の一品にぜひどうぞ。
国産牛カルビを燻製にした自社オリジナルのさいぼしは、噛めば噛むほど旨味が広がる、ヘルシーでお肉の旨味がギュッと詰まった逸品。お酒の肴はもちろん、サラダなどのアレンジレシピにもおすすめです。
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